Pastrav a la Venitienne

de camelia75 in Pastrav, 16 Mai 2014 | 7634 vizualizari

 

Reteta am gasit-o pe blogul doamnei Laura Laurentiu . http://www.retetecalamama.ro/retete-culinare/peste-fructe-de-mare/pastrav-a-la-venitienne.html

 

INGREDIENTE

  • 4 pastravi eviscerati, curatati si bine uscati
  • 80 gr unt
  • 1 lingurita de sare
  • 1 lingurita piper
  • 1 ligurita rozmarin tocat
  • 1 lingurita cimbru tocat
  • 2-3 catei de usturoi tocati
  • 1 lingurita coaja de lamaie rasa
  • 2 liguri ulei de masline
  • pesmet
  • ulei
  • zeama de lamaie
Portii: 4
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pastrav a la Venitienne:

1.Amestecati untul cu sarea,piperul,coaja de lamaie,rozamarinul,cimbrul si usturoiul tocat pana obtineti un amestec omogen.

2.Umpleti interiorul pestilor cu amestecul de unt.

3.Asezati pestii intr-un vas si puneti peste ei zeama de lamaie si uleiul de masline.Dati la frigider pentru o ora.

4.Treceti pestii prin pesmet,apoi ii asezati pe gratarul cuptorului(preincalzit la 190 gr).Sub gratar puneti o tava acoperita cu hartie pentru copt.Lasati pestii in cuptor timp de 20 de minute.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pastrav a la Venitienne" nu uita sa-i faci un review.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

4384 puncte

laura_n

2312 puncte

Rocsi

1691 puncte

bucatarasa

1554 puncte

Caty

1318 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
RETETA RECOMANDATA
Pastrav cu legume